プロの料理人さん達から圧倒的な人気商品、
笹谷のいくら醤油漬け。
カネマタイチブランドの帆立貝柱2Sサイズや煮穴子、お刺身として召し上がっていただける天使の海老や
生冷美食あわびなどご用意しております。

日本産の原料にこだわり余計な物を入れない先代の味に手作りで仕上げた「ちりめん山椒」。上質のちりめんとさわやかな山椒の風味をお楽しみください。

有馬煮に適した国産鰻は250ｇ前後のもの。骨もあたらず、多すぎず、程よい脂ののりが、鰻の旨さを引き立てます。山椒の香もおつな「鰻の有馬煮」。
他にも京の料理屋さんの自慢の一品をご用意しております。

京都のおせちには天然鮃の龍皮巻欠かすことができません。京家の自信作「天然鮃の龍皮巻」は、老舗料亭さんと試作を繰り返して苦労して作り上げた一品です。
冷凍原料を使わずに鮮魚から作り上げる手間がかかる作業をやり抜くことで完成いたしました。